Unsere spezielle Abendkarte

VORSPEISEN

Tomate-Mozzarella

Vogerlsalat-Balsamico-Hausgemachtes Basilikum Pesto
€ 7,50

Rindfleisch-Sülzchen

Salatbouquet-Käferbohnen-Ei-Kernölvinaigrette

€9,80

Beef Tatare – 120g

Heimisches Rinderfilet-Butter-Ei-Sardellenpaste-Dijonsenf-Kapern-Zwiebeln-Weißbrot
€17,50

SUPPEN

Cremesuppe vom Grünen Spargel

Gegrillte Spargelspitzen
€ 5,80

Knoblauchcreme Suppe

Schwarzbrotcroutons-Schnittlauch
€ 4,50

Kräftige Rindsuppe mit Frittaten

Gemüse-Schnittlauch
€ 4,50

HAUPTSPEISEN

Schweinefilet in Pfeffer-Cognac-Sauce

Rösti-gegrillter Spargel
€ 19,50

Rinderfilet „Trend“ 200g

Rinderfilet vom Heimischen Rind-Ofengemüse-Pfeffer/Cognac/Sauce-Rösti-Kräuterbutter-Dipsaucen
€ 24,50

Pasta mit grünem Spargel

Tomate-Blattspinat
€12,90

Lachsschnitte

Kürbiskernpolenta-geschmorte Tomaten
19,50

Spinat-Schafskäse-Knödel

auf Tomatencreme

€ 12,50